ディナーコース(17:00〜21:00)

5,250円コース

前菜・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒー

8,400コース

A 前菜【2品】・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒー  B 前菜・魚料理【2品】・肉料理・デザート・パン・コーヒー

10,500円コース・15,750円コース・21,000円コース

3日前までのご予約をお願いします。※料理内容はシェフのおまかせになります。ご予約時にお問い合わせください。

31,500円コース(お茶席付きフレンチ懐石)

茶室「白雲庵」にてお抹茶をご用意いたします。点前:江戸千家師範 渡辺宗倫(3日前までのご予約をお願いします)※料理内容はシェフのおまかせになります。ご予約時にお問い合わせください。

EntreeT 冷前菜

アラカルト1,365円

鮮魚のカルパッチョ 柚子胡椒ソース

アラカルト1,680円

季節野菜のテリーヌ バジルソース

アラカルト1,680円

パルマ産生ハムのサラダ仕立て

アラカルト1,785円

アトランティックスサーモン

EntreeU 温前菜

アラカルト1,890円

エルカルゴブルギニオン

コースポーション プラス315円

アラカルト2,100円

フランス産フレッシュフォアグラのソテー ソースガストリック

コースポーション プラス840円

時 価

カナダ産活オマールエビのサラダ グレープフルーツの香り

※予約料理(3日前までにお願いします)

Amusez アミューズ

アラカルト840円

地鶏白レバーのリエット

アラカルト1,050円

バーニャカウダー(野菜スティック)

アラカルト1,260円

スープリ(ライスコロッケ)

6種 1,890円

フランス産チーズの盛り合わせ

3種 1,050円

Poissons 魚料理

アラカルト1,890円

本日市場から入荷した魚のポワレ

アラカルト1,890円

ホタテ貝柱のムニエル ブールノワゼット

アラカルト2,100円

鮮魚と貝類の紙包み焼き

コースポーション プラス315円

アラカルト2,520円

手長エビのグリル バジルソース

コースポーション プラス840円

アラカルト3,675円

魚貝類の地中海風煮込み

コースポーション プラス525円

時 価

カナダ産活オマールエビのブイヤベース

Viandes 肉料理

アラカルト1,890円

鹿児島産豚ロース肉のグリル マスタードソース

アラカルト2,415円

オーストラリア産牛フィレ肉のステーキ

アラカルト2,625円

仔羊スネ肉の煮込み

コースポーション プラス840円

アラカルト3,675円

フランス産鴨ムネ肉のロースト リンゴのキャラメリゼを添えて

コースポーション プラス525円

アラカルト3,675円

国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 大根のコンフィーと共に

コースポーション プラス1,050円

アラカルト4,830円

特選和牛フィレ肉のグリル フランス産フォアグラのソテー トリュフソース

コースポーション プラス2,625円

アラカルト2,100円

地鶏モモ肉の煮込みパイ包み焼き

コースポーション プラス840円※予約料理(3日前までにお願いします)

アラカルト3,990円

国産鹿肉のブロシェット 季節野菜と共に

コースポーション プラス1,050円※予約料理(3日前までにお願いします)

ドリンク

840円

ビール

840円

グラスワイン(赤・白)

3675円

ハウスワインボトル(赤・白)

Beringer StoneCellers(ベリンジャー ストーンセラーズ)

シャンパン・ワイン(赤・白・ロゼ)もご用意しております。お気軽にスタッフにお問い合わせください。

その他、オレンジ、グレープフルーツ、アップル、トマトジュース、コーラジンジャエール各500円、ウーロン茶400円

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